Salamat sa mga kauswagan sa produksiyon ug siyensya sa pagkaon, ang agribusiness nakamugna ug bag-ong mga paagi sa pagpatubo ug daghang pagkaon ug mas dali nga makuha ang mga lugar.Wala'y kakulang sa mga balita bahin sa gatusan ka libo nga hybrid nga manok - ang matag hayop parehas nga genetically sa sunod - giputos sa mga megabarns, gipatubo sa pila ka bulan, dayon giihaw, giproseso ug gipadala sa pikas bahin sa kalibutan.Ang dili kaayo nailhan mao ang makamatay nga mga pathogen nga mu-mutate, ug migawas gikan, niining mga espesyal nga agro-environment.Sa pagkatinuod, daghan sa labing delikado nga bag-ong mga sakit sa mga tawo masubay balik sa maong mga sistema sa pagkaon, lakip kanila ang Campylobacter, Nipah virus, Q fever, hepatitis E, ug lain-laing mga variant sa novel influenza.
Ang agribusiness nahibal-an sulod sa mga dekada nga ang pagputos sa liboan ka mga langgam o kahayopan nga magkauban moresulta sa usa ka monoculture nga mopili sa maong sakit.Apan ang ekonomiya sa merkado wala magsilot sa mga kompanya sa pagpadako sa Big Flu - gisilotan niini ang mga hayop, palibot, mga konsumedor, ug mga mag-uuma sa kontrata.Kauban sa nagkadako nga ganansya, ang mga sakit gitugotan nga motumaw, molambo, ug mokaylap sa gamay nga pagsusi.“Sa ato pa,” misulat ang ebolusyonaryong biologo nga si Rob Wallace, “may bayad ang pagpatunghag pathogen nga makapatay ug usa ka bilyong tawo.”
Sa Big Farms Make Big Flu, usa ka koleksyon sa mga pagpadala nga makahahadlok ug makapukaw sa hunahuna, gisubay ni Wallace ang mga paagi nga ang influenza ug uban pang mga pathogens mitungha gikan sa usa ka agrikultura nga kontrolado sa mga multinasyunal nga korporasyon.Ang mga detalye ni Wallace, nga adunay tukma ug radikal nga kaalam, ang pinakabag-o sa siyensya sa epidemiology sa agrikultura, samtang sa samang higayon nag-juxtapos sa makalilisang nga mga panghitabo sama sa mga pagsulay sa pagprodyus og mga manok nga walay balhibo, microbial time travel, ug neoliberal Ebola.Nagtanyag usab si Wallace og makatarunganon nga mga alternatibo sa makamatay nga agribusiness.Ang uban, sama sa mga kooperatiba sa panguma, integrated pathogen management, ug mixed crop-livestock systems, anaa na sa praktis gikan sa agribusiness grid.
Samtang daghang mga libro ang nagsakup sa mga bahin sa pagkaon o mga pagbuto, ang koleksyon ni Wallace nagpakita nga una nga nagsuhid sa makatakod nga sakit, agrikultura, ekonomiya ug kinaiyahan sa siyensya.Ang Big Farms Make Big Flu naghiusa sa mga ekonomiya sa politika sa sakit ug siyensya aron makakuha usa ka bag-ong pagsabut sa ebolusyon sa mga impeksyon.Ang taas nga kapital nga agrikultura mahimong mga pathogen sa pag-uma sama sa mga manok o mais.
Oras sa pag-post: Mar-23-2021