Tungod sa mga kalamboan sa produksiyon ug siyensya sa pagkaon, ang agribusiness nakahimo og bag-ong mga paagi sa pagtanom og dugang pagkaon ug pagdala niini sa mas daghang lugar nga mas paspas. Daghan ang mga balita bahin sa gatusan ka libo nga hybrid nga manok - ang matag hayop parehas og henetiko sa sunod - giputos sa mga megabarn, gipatubo sulod sa pipila ka bulan, dayon giihaw, giproseso ug gipadala sa pikas nga bahin sa kalibutan. Dili kaayo nailhan ang makamatay nga mga pathogen nga nag-mutate ug migawas gikan niining espesyal nga mga agro-environment. Sa tinuud, daghan sa labing delikado nga bag-ong mga sakit sa mga tawo masubay balik sa ingon nga mga sistema sa pagkaon, lakip na ang Campylobacter, Nipah virus, Q fever, hepatitis E, ug lainlaing mga bag-ong variant sa influenza.
Sulod sa mga dekada, nahibal-an sa agribusiness nga ang pagpundok sa liboan ka mga langgam o kahayopan moresulta sa usa ka monoculture nga mopili alang sa maong sakit. Apan ang market economics wala magsilot sa mga kompanya sa pagtanom og Big Flu – kini nagsilot sa mga hayop, sa kalikopan, mga konsumidor, ug mga kontratadong mag-uuma. Gawas sa nagkadako nga ganansya, ang mga sakit gitugotan nga mogawas, molambo, ug mokatap nga walay pagpugong. "Kana mao," misulat ang evolutionary biologist nga si Rob Wallace, "mapuslanon ang paghimo og usa ka pathogen nga makapatay sa usa ka bilyon nga tawo."
Sa Big Farms Make Big Flu, usa ka koleksyon sa mga dispatch nga puli-puli nga makapaguol ug makapahunahuna, gisubay ni Wallace ang mga paagi sa pagtungha sa influenza ug uban pang mga pathogen gikan sa usa ka agrikultura nga kontrolado sa mga multinasyonal nga korporasyon. Gidetalye ni Wallace, uban ang tukma ug radikal nga kaalam, ang pinakabag-o sa syensya sa epidemiology sa agrikultura, samtang sa samang higayon gitandi ang mga makalilisang nga panghitabo sama sa mga pagsulay sa pagpatunghag mga manok nga walay balhibo, microbial time travel, ug neoliberal nga Ebola. Nagtanyag usab si Wallace og makatarunganon nga mga alternatibo sa makamatay nga agribusiness. Ang uban, sama sa mga kooperatiba sa pagpanguma, integrated pathogen management, ug mixed crop-livestock systems, anaa na sa praktis gawas sa agribusiness grid.
Samtang daghang mga libro ang naglangkob sa mga aspeto sa pagkaon o mga pag-ulbo sa sakit, ang koleksyon ni Wallace daw ang una nga nagsuhid sa makatakod nga sakit, agrikultura, ekonomiya ug ang kinaiya sa siyensya. Ang Big Farms Make Big Flu naghiusa sa politikal nga ekonomiya sa sakit ug siyensya aron makakuha og bag-ong pagsabot sa ebolusyon sa mga impeksyon. Ang agrikultura nga adunay taas nga kapital mahimong nag-uma sa mga pathogen sama sa manok o mais.
Oras sa pag-post: Mar-23-2021