Hugasi Kini nga 12 ka Prutas ug Utanon nga Taas sa Residue sa Pestisidyo aron Masiguro ang Kaluwasan

Ang among eksperyensiyado, award-winning nga kawani nagpili sa mga produkto nga among gitabonan ug hingpit nga pagsiksik ug pagsulay sa labing kaayo. Kung mopalit ka pinaagi sa among mga link, mahimo kaming makakuha usa ka komisyon. Mga Komento sa Pamahayag sa Etika
Ang ubang mga prutas ug mga utanon mahimong adunay mga pestisidyo ug mga kemikal, mao nga kasagaran girekomenda nga hugasan kini nga mga produkto dugang pa sa dili pa mokaon.
Labing maayo nga hugasan ang mga utanon sa dili pa mokaon aron makuha ang hugaw, bakterya ug salin sa pestisidyo.
Kon bahin sa prutas ug utanon, ang unang tambag nga atong mahatag mao ang paghugas niini. Mopalit ka man ug presko nga prutas ug utanon gikan sa grocery store, lokal nga umahan, o sa organikong seksyon sa supermarket, maayong ideya nga labhan kini kung kini adunay mga pestisidyo o uban pang mga kemikal nga makaapekto sa imong kahimsog. Kadaghanan sa mga ebidensya nagsugyot nga ang mga prutas ug utanon nga gibaligya sa mga grocery store hingpit nga luwas alang sa konsumo sa tawo ug adunay sulud nga mga kemikal.
Sigurado, ang paghunahuna sa mga pestisidyo o mga kemikal sa imong pagkaon mahimong mabalaka kanimo. Apan ayaw kabalaka: Ang USDAPestisidyoAng Data Program (PDF) nakit-an nga labaw sa 99 porsyento sa mga pagkaon nga gisulayan nakab-ot ang mga sumbanan nga gitakda sa Environmental Protection Agency (EPA), ug 27 porsyento wala’y nahabilin nga pestisidyo.
Aron maklaro, ang ubang mga kemikal ug pestisidyo okay ra nga adunay nahabilin. Usab, dili tanang kemikal makadaot, busa ayawg panic sa sunod higayon nga makalimot ka sa paghugas sa imong mga prutas ug utanon. Maayo ka, ug gamay ra ang tsansa nga magkasakit. Ingon niana, adunay ubang mga isyu nga angay kabalak-an, sama sa mga peligro sa bakterya ug mga lama sama sa salmonella, listeria, E. coli, ug mga kagaw gikan sa mga kamot sa ubang mga tawo.
Ang ubang mga matang sa produkto mas lagmit nga adunay mga salin sa pestisidyo kay sa uban. Aron matabangan ang mga konsumedor nga mahibal-an kung unsang mga prutas ug utanon ang labi nga nahugawan, ang Environmental Working Group, usa ka nonprofit nga organisasyon sa kaluwasan sa pagkaon, nagpatik sa usa ka lista nga gitawag nga "Dirty Dozen." Gisusi sa grupo ang 47,510 ka mga sample sa 46 ka matang sa prutas ug utanon nga gisulayan sa US Food and Drug Administration ug sa US Department of Agriculture, nga nag-ila niadtong adunay pinakataas nga lebel sa pestisidyo sa dihang kini gibaligya.
Apan unsa nga prutas ang adunay labing daghang residue sa pestisidyo, sumala sa usa ka bag-ong pagtuon sa The Dirty Dozen? Mga strawberry. Mahimong lisud tuohan, apan ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga kemikal nga nakit-an niining popular nga berry labaw pa sa bisan unsang prutas o utanon nga gilakip sa pagtuki.
Sa ubos makit-an nimo ang 12 ka mga pagkaon nga lagmit adunay mga pestisidyo ug ang 15 nga mga pagkaon nga labing gamay nga mahugawan.
Ang Dirty Dozen usa ka maayong timailhan sa pagpahinumdom sa mga konsumedor kung unsang mga prutas ug utanon ang kinahanglan hugasan pag-ayo. Bisan ang dali nga paghugas sa tubig o usa ka spray sa detergent makatabang.
Malikayan usab nimo ang daghang posibleng mga risgo pinaagi sa pagpalit og certified organic nga mga prutas ug utanon (gitubo nga walay paggamit sa mga pestisidyo sa agrikultura). Ang pagkahibalo kung unsang mga pagkaon ang mas lagmit adunay mga pestisidyo makatabang kanimo sa pagdesisyon kung asa mogasto ang imong sobra nga salapi sa mga organikong produkto. Sama sa akong nahibal-an sa dihang nag-analisar sa mga presyo sa organiko ug dili organikong mga pagkaon, kini dili sama ka taas sa imong gihunahuna.
Ang mga produkto nga adunay natural nga protective coatings dili kaayo adunay posibilidad nga adunay makadaot nga mga pestisidyo.
Ang Clean 15 nga sample adunay pinakaubos nga lebel sa kontaminasyon sa pestisidyo sa tanang sample nga gisulayan, apan wala kana magpasabot nga sila hingpit nga walay kontaminasyon sa pestisidyo. Siyempre, wala kana magpasabut nga ang mga prutas ug utanon nga imong gidala sa balay wala’y kontaminasyon sa bakterya. Sa estadistika, mas luwas ang pagkaon sa wala mahugasi nga produkto gikan sa Clean 15 kay sa gikan sa Dirty Dozen, apan kini usa ka maayong lagda sa paghugas sa tanang prutas ug utanon sa dili pa mokaon.
Ang pamaagi sa EWG naglakip sa unom ka sukod sa kontaminasyon sa pestisidyo. Ang pag-analisa nagpunting kung unsang mga prutas ug utanon ang lagmit adunay usa o daghang mga pestisidyo, apan wala magsukod sa lebel sa bisan unsang pestisidyo sa usa ka partikular nga produkto. Mahimo nimong mabasa ang dugang bahin sa Dirty Dozen nga pagtuon sa EWG dinhi.
Sa mga sampol sa pagsulay nga gisusi, nakita sa EWG nga 95 porsyento sa mga sample sa kategorya nga "Dirty Dozen" nga prutas ug utanon giputos sa mga makadaot nga fungicide. Sa laing bahin, dul-an sa 65 porsyento sa mga sample sa kinse ka limpyo nga prutas ug utanon nga mga kategoriya walay makita nga fungicide.
Ang Environmental Working Group nakakaplag ug ubay-ubay nga mga pestisidyo sa dihang nag-analisar sa mga sampol sa pagsulay ug nakit-an nga upat sa lima ka kasagarang mga pestisidyo ang posibleng delikado nga mga fungicide: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid ug pyrimethanil.