Sa ikatulong sunodsunod nga tuig, ang mga tigpananom og mansanas nakasinati og ubos sa kasarangang kahimtang. Unsa ang gipasabut niini alang sa industriya?

Ang nasudnong pag-ani sa mansanas sa miaging tuig maoy usa ka rekord, sumala sa US Apple Association.
Sa Michigan, ang usa ka lig-on nga tuig nagpaus-os sa mga presyo alang sa pipila nga mga lahi ug misangpot sa mga paglangan sa pagputos sa mga tanum.
Si Emma Grant, kinsa nagpadagan sa Cherry Bay Orchards sa Suttons Bay, naglaum nga ang pipila niini nga mga isyu masulbad karong panahona.
“Wala pa gyud mi makagamit niini kaniadto,” miingon siya, nga miabli sa usa ka balde sa baga nga puti nga likido. "Apan tungod kay nagkadaghan ang mga mansanas sa Michigan ug ang mga packer nanginahanglan daghang oras sa pagputos, nakahukom kami nga sulayan kini."
Ang likido mao ang aregulator sa pagtubo sa tanom; Gisulayan niya ug sa iyang mga kauban ang concentrate pinaagi sa pagsagol niini sa tubig ug pag-spray sa gamay nga lugar sa mga punoan sa mansanas nga adunay Premier Honeycrisp.
"Karon among gi-spray kini nga mga butang sa paglaum nga malangan ang pagkahinog sa Premier Honeycrisp [mansanas]," ingon ni Grant. “Napula sila sa kahoy, ug unya inigkahuman namo sa pagpamupo sa ubang mga mansanas ug sa pagpamupo niini, anaa pa sila sa lebel sa pagkahinog alang sa pagtipig.”
Kami nanghinaut nga kining sayo nga mga mansanas mahimong pula kutob sa mahimo nga dili mahimong sobra ka hinog. Kini maghatag kanila ug mas maayong kahigayonan nga makolekta, matipigan, maputos ug sa kataposan mabaligya ngadto sa mga konsumidor.
Ang ani karong tuiga gipaabot nga dako, apan mas gamay kaysa sa miaging tuig. Bisan pa, ang mga tigdukiduki nag-ingon nga talagsaon nga makita kini nga nahitabo tulo ka tuig nga sunud-sunod.
Si Chris Gerlach nag-ingon nga sa usa ka bahin tungod kay kami nagtanom og daghang mga punoan sa mansanas sa tibuok nasud.
"Kami nagtanom ug mga 30,35,000 ka ektarya nga mansanas sa miaging lima ka tuig," miingon si Gerlach, kinsa nagsubay sa pagtuki gikan sa Apple Association of America, ang asosasyon sa pamatigayon sa industriya sa mansanas.
“Dili ka magtanum og punoan sa mansanas sa ibabaw sa punoan sa mansanas sa imong apohan,” miingon si Gerlach. "Dili ka magtanum ug 400 ka kahoy sa usa ka ektarya nga adunay dako nga canopy, ug kinahanglan ka nga mogugol ug daghang oras ug paningkamot sa pagputol o pag-ani sa mga kahoy."
Kadaghanan sa mga tiggama mibalhin sa mga high-density nga sistema. Kini nga mga kahoy nga lattice morag mga bungbong sa prutas.
Nagtubo sila og daghang mga mansanas sa gamay nga lugar ug mas dali nga mapunit-usa ka butang nga kinahanglan buhaton pinaagi sa kamot kung ang mga mansanas gibaligya nga presko. Dugang pa, sumala ni Gerlach, ang kalidad sa prutas mas taas kaysa kaniadto.
Giingon ni Gerlach nga pipila ka mga mag-uuma ang napildi tungod kay ang rekord nga ani sa 2023 nagdala sa ingon ka ubos nga presyo sa pipila nga mga lahi.
"Kasagaran sa katapusan sa panahon, kini nga mga tigpananom og mansanas makadawat og tseke sa koreyo. Karong tuiga, daghang mga tigpananom ang nakadawat ug mga bayronon pinaagi sa koreyo tungod kay ang ilang mga mansanas mas ubos kay sa gasto sa serbisyo.”
Dugang sa taas nga gasto sa pagtrabaho ug uban pang gasto sama sa gasolina, ang mga prodyuser kinahanglan nga magbayad alang sa pagtipig, pagputos sa mga mansanas ug mga subsidyo sa komisyon alang sa mga namaligya sa industriya.
"Kasagaran sa katapusan sa panahon, ang mga tigpananom og mansanas mokuha sa presyo sa pagbaligya sa mga mansanas nga minusan ang gasto sa mga serbisyo ug dayon makadawat og tseke sa koreyo," miingon si Gerlach. "Niining tuiga, daghang mga tigpananom ang nakadawat og mga bayronon sa koreyo tungod kay ang ilang mga mansanas mas ubos kay sa gasto sa serbisyo."
Dili kini mapadayon, labi na alang sa gagmay ug medium-kadako nga mga tigpananom-ang parehas nga mga tigpananom nga adunay daghang mga prutasan sa amihanang Michigan.
Si Gerlach miingon nga ang mga prodyuser sa mansanas sa US nagkonsolida ug nakakita og dugang nga pamuhunan gikan sa pribadong equity ug foreign sovereign wealth funds. Siya miingon nga ang uso magpadayon lamang samtang ang gasto sa pagtrabaho motaas, nga makapalisud sa pagpangita og salapi gikan sa prutas lamang.
"Adunay daghang kompetisyon alang sa mga ubas, clementine, avocado ug uban pang mga produkto sa mga estante karon," ingon niya. "Ang ubang mga tawo naghisgot bahin sa kung unsa ang kinahanglan naton buhaton aron mapauswag ang mga mansanas ingon usa ka kategorya, dili lang ang Honeycrisp kumpara sa Red Delicious, apan ang mga mansanas kumpara sa ubang mga produkto."
Bisan pa, giingon ni Gerlach nga ang mga tigpananom kinahanglan nga makakita og kahupayan niining panahon sa pagtubo. Kini nga tuig nag-umol nga mahimong usa ka dako alang sa Apple, apan adunay labi ka gamay nga mga mansanas kaysa sa miaging tuig.
Sa Suttons Bay, usa ka regulator sa pagtubo sa tanum nga gi-spray ni Emma Grant sobra sa usa ka bulan ang milabay adunay gitinguha nga epekto: naghatag kini sa pipila ka mga mansanas og dugang nga panahon nga mahimong pula nga dili mahimong sobra ka hinog. Ang mas pula nga mansanas, mas madanihon kini sa mga packer.
Karon siya miingon nga kinahanglan siyang maghulat ug tan-awon kung ang parehas nga conditioner makatabang sa pagtipig sa mga mansanas nga labi ka maayo sa wala pa kini iputos ug ibaligya.