Ang ubang mga prutas ug utanon daling mataptan sa mga pestisidyo ug kemikal nga mga residue, busa importante kaayo nga hugasan kini pag-ayo sa dili pa kaonon.
Ang paghugas sa tanang utanon sa dili pa kan-on usa ka sayon nga paagi sa pagtangtang sa hugaw, bakterya, ug mga nahibiling hugaw.mga pestisidyo.
Ang tingpamulak usa ka maayong panahon aron ma-refresh ang imong espasyo ug mga batasan. Samtang naglimpyo ka sa imong mga kabinet ug nagkuskos sa imong mga baseboard, ayaw kalimti ang pag-amping sa imong produce drawer. Mamalit ka man sa organic section sa imong grocery store, sa lokal nga farmers market, o mag-order og preskong mga produkto para sa delivery, ang labing importante nga lagda magamit gihapon: hugasi ang imong mga prutas ug utanon.
Samtang luwas kan-on ang kadaghanan sa mga pagkaon sa mga estante sa grocery store, mahimo gihapon kini nga adunay mga timailhan sa pestisidyo, hugaw, ug bakterya. Ang maayong balita mao, dili ka kinahanglan mabalaka. Sumala sa Pesticide Data Program (PDF) sa US Department of Agriculture, kapin sa 99 porsyento sa mga pagkaon nga gisulayan nakab-ot ang mga sumbanan sa kaluwasan sa US Environmental Protection Agency (EPA), ug kapin sa usa ka quarter ang wala’y makita nga mga residue sa pestisidyo.
Apan, isip kabahin sa imong pagkaayo sa tingpamulak, ang pagbaton og batasan sa paghugas sa tanang produkto sa dili pa mokaon usa ka maalamon nga lakang alang sa imong panglawas ug sa imong kalinaw sa hunahuna.
Aron maklaro, ang ubang mga kemikal ug pestisidyo luwas nga ibilin. Ug dili tanang kemikal makadaot, busa ayaw kabalaka sa sunod higayon nga makalimot ka sa paghugas sa imong mga prutas ug utanon. Maayo ra ang imong kahimtang, ug gamay ra ang tsansa nga magkasakit. Bisan pa niana, adunay uban pang mga isyu nga angay kabalak-an, sama sa mga peligro sa bakterya ug mga lama sama sa salmonella, listeria, E. coli, ug mga kagaw gikan sa mga kamot sa ubang mga tawo.
Ang ubang mga klase sa prutas ug utanon mas lagmit nga adunay mga residue sa pestisidyo nga nagpadayon kay sa uban. Aron matabangan ang mga konsumidor sa pag-ila kung unsang mga prutas ug utanon ang adunay labing daghang residue sa pestisidyo, ang Environmental Working Group, usa ka non-profit nga organisasyon sa kaluwasan sa pagkaon, nagpatik ug lista nga gitawag og "Dirty Dozen." Gisusi sa grupo ang 47,510 ka mga sample sa 46 ka klase sa prutas ug utanon nga gisulayan sa US Food and Drug Administration ug sa US Department of Agriculture, nga nag-ila niadtong adunay labing taas nga lebel sa residue sa pestisidyo sa panahon sa pagbaligya.
Apan unsang prutas, sumala sa pinakabag-o nga pagtuon sa Dirty Dozen, ang adunay pinakadaghang residue sa pestisidyo? Mga strawberry. Lisod tuohan, apan ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga kemikal nga nakit-an niining sikat nga berry mas taas kay sa bisan unsang ubang prutas o utanon nga gisusi.
Sa ubos imong makita ang 12 ka mga pagkaon nga lagmit adunay mga pestisidyo ug ang 15 ka mga pagkaon nga labing gamay ang posibilidad nga kontaminado.
Ang Dirty Dozen usa ka maayong timailhan aron pahinumduman ang mga konsumidor kung unsang mga prutas ug utanon ang kinahanglan nga hugasan pag-ayo. Bisan ang dali nga paghugas gamit ang tubig o pag-spray og detergent makatabang.
Mahimo usab nimo malikayan ang daghang posibleng mga risgo pinaagi sa pagpalit og sertipikado nga organikong prutas ug utanon, nga walay bisan unsang pestisidyo sa agrikultura. Ang pagkahibalo kung unsang mga pagkaon ang mas lagmit nga adunay mga pestisidyo makatabang kanimo sa pagdesisyon nga mogasto og gamay pa sa mga organikong produkto. Sama sa akong nakat-unan sa dihang akong gisusi ang mga presyo sa organiko ug dili organikong produkto, dili kini sama kataas sa imong gihunahuna.
Ang mga produkto nga adunay natural nga protective coatings dili kaayo adunay makadaot nga mga pestisidyo.
Ang Clean 15 ang adunay pinakagamay nga lebel sa kontaminasyon sa pestisidyo sa tanang sample nga gisulayan, apan wala kini magpasabot nga kini hingpit nga walay kontaminasyon sa pestisidyo. Siyempre, wala kini magpasabot nga ang mga prutas ug utanon nga imong dad-on sa balay walay kontaminasyon sa bakterya. Base sa estadistika, mas luwas ang pagkaon og wala mahugasi nga mga produkto gikan sa Clean 15 kaysa gikan sa Dirty Dozen, apan maayo gihapon nga sundon ang paghugas sa tanang prutas ug utanon sa dili pa kan-on.
Ang metodolohiya sa EWG naglakip sa unom ka timailhan sa kontaminasyon sa pestisidyo. Ang pagtuki nagpunting sa unsang mga prutas ug utanon ang lagmit nga adunay usa o daghan pang mga pestisidyo, apan wala masukod ang lebel sa bisan unsang usa ka pestisidyo sa piho nga mga produkto. Mahimo nimong mabasa ang dugang bahin sa Dirty Dozen sa gipatik nga taho sa panukiduki sa EWG dinhi.
Sa mga sample sa pagsulay nga gisusi, ang Environmental Working Group nakakaplag nga 95 porsyento sa mga sample sa prutas ug utanon nga "Dirty Dozen" giputos sa mga fungicide nga posibleng makadaot. Sa laing bahin, hapit 65 porsyento sa mga sample sa prutas ug utanon nga "Clean Fifteen" walay fungicide.
Ang Environmental Working Group nakakaplag og lain-laing mga pestisidyo sa ilang pag-analisar sa mga sample sa pagsulay ug nakakaplag nga upat sa lima ka labing komon nga mga pestisidyo ang posibleng delikado nga mga fungicide: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid ug pyrimethanil.
Oras sa pag-post: Abr-22-2025